miércoles, 3 de septiembre de 2008

Dato Maribel: "Masa pascualina criolla"

Para preparar un quiche rápido, puedes utilizar la masa pascualina criolla que con seguridad puedes encontrar en el Jumbo..... Así continúas la receta del quiche como habitualmente lo haces....
¡ A disfrutar !

Queque de amapola

Ingredientes

- 250 grs. de mantequilla.
- 200 grs. de azúcar.
- 4 huevos
- 250 grs. de harina con plvos de hornear.
- 80 grs. de amapola (puede llevar menos).
- ralladura de 2 limones de pica más el jugo de éstos.

Preparación

- Batir mantequilla con azúcar hasta lograr una mezcla cremosa, agregar la ralladura de limón, el jugo de éstos y los 4 huevos.

- Finalmente agregar harina y semilla de amapola y mezclar hasta lograr una masa homogénea.

- Poner todo en un molde enmantequillado.

- Tiempo de cocción: aproximadamente 20 a 30 minutos.

- Una vez frío se puede bañar con un glacé de azúcar flor y jugo de limón de pica.

¡ Rico para una tarde de verano !