Galletas de Quaker con Quinoa

Ingredientes

2 tazas de harina con polvos de hornear.

1 ½ taza de quaker.

1 ½ taza de azúcar.

½ taza de nueces molidas o picadas (optativo).

3 cucharadas de quínoa cocida.

3 cucharadas de mantequilla derretida.

½ taza de agua caliente.

3 cucharadas de syrup o dos de miel.

Preparación

- Se mezcla la harina con el quaker, el azúcar y la quínoa.

- Aparte se junta la miel con la mantequilla derretida. Posteriormente se lleva a la mezcla anterior.

- Se pone la “masa pegoteada” en la bandeja con papel plateado y mantequilla.

- Se lleva al horno precalentado, por 20 minutos aprox.